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白い焼きそば

 

白い焼きそば

 

5分〜

●1人分

 

 

<材料> 1人分

 

・蒸し焼きそば麺・・・ 1袋

 

 

A  玉ねぎ・・・ 1/2個

 

A 白だし・・・ 大さじ1

A  生姜みじん切り・・・ 小さじ1/2

A  黒こしょう・・・ 少々

 

 

・人参・・・ 1/3本 

 

 

 

B  ハーフベーコンスライス・・・ 2枚

 

B  ごま油・・・ 小さじ1/2

B  生姜みじん切り・・・ 小さじ1/2

 

 

C  ピーマン・・・ 1/2個

 

C  白だし・・・ 大さじ1/2

C  水・・・ 大さじ1/2

 

 

++++++++++
 

 

<下準備>

 

・玉ねぎは、半月のうす切り

・人参は、皮をむいて繊維にそって千切り

・ピーマンは、縦半分に切り、種と白いワタをのぞき繊維にそって千切り

・生姜は、皮をむいてみじん切り

・ハーフベーコンスライスは、6等分

 

それぞれカットしておく。

 

 

 

<作り方>

 

 ‖冉容器に、玉ねぎとAの材料(白だし・生姜・黒こしょう)を入れふたをし

レンジ500W で、1分30秒加熱してよく混ぜあわせる

 

◆´,陵憧錣肪羃斂佑鬚曚阿靴篤れ、人参と、ハーフベーコンスライスとBの材料(ごま油・生姜)を入れふたをし、

レンジ500Wで3分加熱してよく混ぜ合わせる

 

 △陵憧錣法▲圈璽泪鵑Cの材料(白だし・水)を入れ混ぜあわせ、ふた無しで500Wで30秒加熱し

全体をよく混ぜて、お好みで黒こしょうをひき、器に盛る

 

 

 

<製作時間>

 

5分 (但し野菜をカットする時間はのぞく)

 

 

 

<ポイント>

 

焼きそばと言っても焼いているのではなく、焼きそば麺を使って手軽にレンジ調理ですが

フライパンで作るよりも、ふっくらと全体的に味がまとまります。

白だしで味つけすることで、ソース焼きそばを食べた後の、のどの渇きがありません。

少量でも充分に旨味が残っています。

やさしい味で、とてもお手軽で、気軽にできます。

 

 

 

posted by harmony | 13:23 | たべもの | comments(0) | - |
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